بلغت حصيلٌة عمليات المراقبة الصحية للمواد الغذائية الأكثر استهلاكا التي يقوم بها المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائيةٌ خلال شهر رمضان 1436 ما يلي:
على مستوى الاستيراد، قامت فرق المراقبة التابعة للمكتب خلال هذه الفترة بمراقبة184 600 طن من مختلف المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني والنباتي في مختلف النقاط الحدودية. و على إثر هذه المراقبة تم رفض و إرجاع 14.8 طن من المنتجات الغذائية لعدم مطابقتها للمعايير المعمول بها )الفواكه الطرية، الخضر المجمدة، المنتجات السمكية و مشتقات الحليب(.
أما على مستوى السوق المحلي، فقد قامت مصالح المراقبة التابعة للمكتب ب 7 513 خرجة مراقبة ميدانية منها 3 561 خرجة ضمن لجان إقليمية تم من خلالها تحرير1 097 محضر لأخذ عينات قصد تحليلها و298 محضر مخالفة. و تنفد هده العمليات حوالي 1500 مفتش ( بيطري، مهندس و تقني).
وقد أسفرت هذه العمليات عن حجز و إتلاف1 221 طن من المنتجات الغير الصالحة للاستهلاك منها :99.5 طن من التمور و132 طن من الدقيق و8 طن من الفواكه الجافة و24 طن من المحضرات السكرية و 113 طن من المشروبات و 59 طن من المصبرات النباتية و 50 طن من الزيوت و من المارڭارين و 85 طن من اللحوم و مشتقات اللحوم و99 طن من المنتجات السمكية و120 طن من مشتقات الحليب.
وللإشارة فقد تمت مند بداية سنة 2015، مراقبة حوالي 6 مليون طن من مختلف المواد الغذائية في السوق المحلي و عند الاستيراد والتصدير و التي أسفرت عن إرجاع 1 129 طن من المواد الغذائية المستوردة و حجز و إتلاف 2 705 طن في السوق المحلي.