احتضن قصر المؤثمرات بعمالة إقليم قلعة السراغنة يوم 07 دجنبر 2016 يوم تحسيسي حول تنمية وتحسين سلسلة الحليب نظم من طرف عمالة إقليم قلعة السراغنة والمكتب الوطني للسلامة الصحية والمنتجات الغذائية وقد ترأس هذا اللقاء محمد صبري عامل إقليم قلعة السراغنة الذي أكد في كلمته الافتتاحية،على ضرورة خلق فدرالية مهنية بالإقليم وذلك لتسهيل عملية الحصول على الأعلاف والقروض بالإضافة إلى تنظيم معارض وأيام دراسية ودورات تكوينية لتحفيز المنتجين وتمكينهم من كل المستجدات.
وأوضح عامل الإقليم إن هذه التدخلات ستساهم في تطوير قطاع الحليب بالإقليم الذي يتوفر على 60 ألف رأس من الأبقار أي بنسبة 24 بالمائة بجهة مراكش أسفي ويضيف عامل الإقليم إن هذا الأخير يتوفر على 24 ألف كساب أي بنسبة 55 بالمائة على الصعيد الجهوي، فما تضل حصة الإنتاج 115 مليون لتر سنويا إذ يشكل 54 بالمائة داخل المنظومة الجهوية، و يتوفر الإقليم على 96 وحدة للتعاونيات ومراكز جمع وتسويق الحليب.
خلال هذا اللقاء أكد عبد الرحمان بن لكحل مدير الفدرلية المغربية البيمهنية ان الهدف من تنظيم اليوم الدراسي لتحسين سلسلة الحليب بإقليم قلعة السراغنة، يدخل في إطار منظومة الإنتاج لهذه المادة التي عرفت تقدما و تطورا كبيرا خلال السنوات الأخيرة حيث تم تحقيق نتائج ايجابية بفضل مجهودات كبيرة التي بذلها منتجون وأعضاء الفدرالية المغربية البيمهنية للحليب FENEPRO, واعتبر بن لكحل أن التجربة المغربية في هذا المجال نموذجية على الصعيد الإفريقي والعربي.
وخلال هذا اليوم الدراسي تدخل مجموعة من المنتجين وقدموا مجموعة من الاقتراحات من أهمها تحسين ظروف الإنتاج وتحفيز المنتجين وأكد اغلب المتدخلين على أن الوقت قد حان لخلق نواة صناعية لجمع الحليب بإقليم قلعة السراغنة وللإشارة فان هذا المطلب ظل معلق لسنوات.